Presentación

Este sitio ha sido pensado para que todos aquellos, que disfruten de una buena comida, ambiente, servicio, buena onda... de un restaurant, puedan comentar que piensan del lugar, de la comida, del servicio, de los precios, etc., en general todo lo que quieran discutir y compartir respecto de sus experiencias gastronómicas.


Siempre leemos críticas gastronómicas hacia determinados restaurantes, pero no siempre coinciden con nuestro pensamiento o con nuestra experiencia. En muchos casos también, hacemos un poco de "vista gorda" a cosas que nos molestan, pero como el restaurant "está más o menos de moda" la dejamos pasar.


Acá tenemos la

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Cienfuegos

La semana pasada fui a comer al Cienfuegos, un restaurant que ha salido comentado en varias revistas o al menos en la revista El Sábado de El Mercurio), en general con buena crítica.


En el barrio bellavista (Calle Constitución), un restaurant que me pareció con super onda, de mucho look, diseño... como todos los que están "de moda"; la verdad super bien. También me pareció muy acertado que ofrezcan estacionamiento, cuando uno llama para reservar. Difícil estacionarne en ese barrio a las 9 de la noche, cualquier día...


Todo partió bien, hasta que llegó el mozo a ofrecernos aperitivo y

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Liguria Pedro de Valdivia

Como siempre los Liguria con su onda tan particular, mucha gente, harto ruido (música, conversaciones, etc) en lo personal nada molesto.


Su conejo y su plateada espectaculares como siempre y para que decir sus pisco sour. Buena atención, especialmente en estos días en donde Stgo está un poco más vacío. También época de terrazas lo que permite escapar del humo habitual que hay dentro del restaurant.


Precio versus calidad muy buena, como siempre, en su onda, sin pretenciones. Seguirá siendo un clásico

Abarzua

Ubicado en un edificio antiguo, bastante abandonado en Miraflores con Monjitas, está el Abarzua, un lugar que lo han remodelado, pero no muy distinto a los que hay en ese barrio, look, diseño de muebles, música, etc. Tal vez hubiera sido mejor mantener el lugar como era el edificio originalmente. Una terraza que estaba llena, no es difícil que lo esté por sus 5 o 6 mesas.


Atención buena, varias personas atendiendo lo que me parece excelente, pero un poquito distraídos tal vez... sólo podemos ofrecerles sushi por ahora ya que la cocina comienza a las 8...eran las 8:45.


Comida

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Bistro Del Cocinero

En Pedro de Valdivia entre Providencia y Costanera, ya hace bastante tiempo está este restaurant que, para mi, cumple con todo lo que me gusta de un lugar agradable para comer, conversar y compartir.


   La atención espléndida, ¿se han fijado lo agradable que es cuando te atienden con una sonrisa?, ¿cuando saben perfectamente explicar los platos y que vino va mejor o no con la elección, sin que se sienta como puro "tollo". Recomiendan lo que realmente piensan que está mejor -y no el plato más caro- saben hacer sentir bien a los clientes.


   He ido varias veces, en distintos

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de Cangrejo a Conejo

Av. Italia con Bilbao, en Santiago, ese "biombo" de cochayuyo en la entrada es increíble, siempre me ha llamado la atención.


Cuando inauguró (hace hartos años) fue EL restaurant de moda, taquillero (como la mayoría de los restaurants que inicia el dueño -que buen ojo tiene, sabe lo que hace), todos íbamos para allá. Hoy no sé si seguirá de moda, pero está en su época buena. Tiene ciclos, a veces no tan buenos.


A pesar de que mi última experiencia no fue tan buena en lo que elegí para comer, los demás de mi grupo comieron rico; Curry de

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La Hacienda gaucha

Casa Matriz: Vicuña Mackenna 35, sucursal1: V.Mackenna 24, sucursal2: V.Mackenna 35-A....¡PLOP! no caché nada...sucursales con una puerta de diferencia.

En fin, se han fijado que a algunas personas cuando les dicen vamos a comer a XX lugar que queda en Vicuña Mackenna, tienden a arriscar un poco la nariz, pero igual van para no pasar por puntuo y ser piolita?. De verdad, si quieren un lugar donde comer rica carne y a precio barato vayan a La Hacienda gaucha (la palabra gaucha está más chica y con minúscula en el logo, curioso cuando pienso que es lo que lo diferencia;

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